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Vorliegende Bewertungen (3)

Aromen sind da, aber alles sehr mild

Datum:

Toffee,Kaffee,Schokolade,Karamell,Pflaumen,Rosinen,Toast Mittelvoller Körper Alkohol gut versteckt

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Grossartig

Datum:

Gleich vorneweg: das Guinness Special Export hat mit dem hierzulande bekannten Guinness außer der Farbe nichts gemeinsam. Der Duft ist verführerisch: gleichzeitig süß, würzig und bitter. Dunkle Kakaonoten, Kaffee, etwas Rauch, Torf, Erde, dunkles Brot, Rosinen, aber auch eine irgendwie grüne Note, eine saftige Frische, die ich nicht näher beschreiben kann. Stark malzlastiger Antrunk. Die ölige Textur legt die Aromen erst nach und nach frei. Eine hohe Röstigkeit steht im Rampenlicht, dazu Trockenobst, Rosinen und die bereits gerochene naturnahe Note zwischen Rauch und Torf. Wunderbar. Plötzlich wird Süße freigegeben: Karamell, Toffee, dazu Rinde von einem frisch gebackenen Bauernbrot. Bitterkeit (besser: Herbe) kommt auf und stemmt sich gegen die süßen Nuancen. Es folgen Aromen von Kakao und Zartbitterschokolade. -- An dieser Stelle nochmals: dieses Bier ist meilenweit von einem Standard-Guinness entfernt. Es ist eine andere Liga, eine andere Welt.

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Großartig, wenn auch sicher nicht für Jeden

Datum:

Ein Bier, an dem sich die Geister scheiden dürften. Gleichzeitg süß, kräftig und bitter. Erinnert mich an Zartbitterschokolade. Nichts, was ich den ganzen Abend trinken muss. In kleinen Dosen aber absolut großartig.

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