Man hat herausgefunden, dass Scotch Ale erstmalig um das Jahr 1800 herum in Edinburgh gebraut wurde. Mittlerweile steht dieser Bierstil mehr im Fokus amerikanischer Craft-Brauer als in seinem Heimatland. Dieses Bier ist quasi die Quintessenz alles Guten in Schottland. Ein flüssiger Fruchtkuchen auf einer malzigen Basis mit einem reichhaltigen, würzigen Finish. Dieses Bier bleibt lange am Gaumen und erstaunt für Minuten während die verschiedenen Schichten von Aromen freigelegt werden.

Hervorragend zu gebratenem Lamm und genauso gut zu einem Glenmorangie Lasanta. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe