Biersorten: Bockbier

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Die Biersorte Bockbier ist ein Starkbier mit einem Alkoholgehalt von 6%-7% Alc. und ist als hell und dunkel erhältlich. Das erste Bockbier wurde im niedersächsischen Einbeck gebraut. 1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an ein Münchner Hofbräuhaus abgeworben, der fortan sein Ainpöckisch Bier in München braute. In der Münchner Mundart wurde daraus im Lauf der Zeit die Bezeichnung Bockbier. Die Stammwürze beträgt in der Regel über 16° Plato. Das Bockbier zeichnet sich durch seine süßliche Malznote und seinen vollmundigen Geschmack aus, wobei die Bittere durch Verwendung weniger Hopfen eine eher untergeordnete Rolle spielt. Das Bockbier kann man als etwas zähflüssig bezeichnen, das kommt von der Verwendung von viel Gerstenmalz. Die Schaumkrone ist meistens eher cremig zu bezeichnen. Als Untersorten gibt es noch den Doppelbock, den Weizenbock, den Maibock oder den Eisbock.

Bockbier kaufen

Schorschbräu

2er Schorschbräu im GESCHENKKARTON - je 0,33l

Sie erhalten drei Biere mit einem Alkoholgehalt von Alc. 13% Vol, 1 x Schorschbock 13% und 1 x Schorsch ICE 13% im Geschenkkarton.
1-3 Werktage nach Zahlungseingang
8,99 € *
Inhalt: 0,66 ml (13,62 € * / 1 ml)
Weitere Option: MHD
Schorschbräu

Schorsch-EISBOCK - 34% - OAK AGED - 200 ml

Dieses Bier hat sage und schreibe einen Alkoholgehalt von 34% Vol. - Es wird in limitierter Auflage gebraut. Im Eichenholzfass gereift.
die Lieferbarkeit wird geprüft
35,99 € *
Inhalt: 0,2 l (179,95 € * / 1 l)
Lübzer

Lübzer Bier - BOCK - Mecklenburg/Vorpommern 0,5l

Alc 7% Vol - Es sind besonders klare Wasser Mecklenburg-Vorpommerns und feinste Rostoffe, die diesem Starkbier seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.
1-3 Werktage nach Zahlungseingang
1,79 € *
Inhalt: 0,5 l (3,58 € * / 1 l)
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Schlenkerla - Brauerei Heller

Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock -Bamberg

Schlenkerla - Ein Rauchbock für die Bamberger Starkbierzeit im Herbst ab Oktober. Gebraut mit 100% Schlenkerla Rauchmalz und monatelang in den alten Felsen...
demnächst wieder lieferbar (laut Händler)
1,99 € *
Inhalt: 0,5 l (3,98 € * / 1 l)